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毎日を豊かに楽しく過ごすための情報を提供するライフスタイルマガジン　Saji+（さじたす）さんから、院長が熟知するブロッコリーの調理法について、記事監修依頼をうけました。4月にブロッコリーは指定野菜に追加されます。スプラウト研究をしていた院長に数々の取材依頼が集中しております。今回はその調理法について。是非ご覧ください。